我國餐飲行業已進入成熟階段,增長勢頭不減,整體水平逐年提升。同時進入了投資主體多元化、經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新階段。
根據前瞻網預計,在國內宏觀經濟放緩的前提下,2020-2026年中國餐飲收入增速將保持在9.0%-10.0%之間,到2026年餐飲收入預計將達到81650億元左右。
隨著中國居民對牛肉的接受度越來越高,《中國牛肉產業分析報告》中顯示,我國的牛肉消費,超過60%是在餐飲渠道消費,家庭消費占比只有35%,越來越多的餐飲品牌聚焦牛肉。
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